Programm

RECIPES FOR DISASTER

The Magazine – postpasteurian findgerfood

Gosie Vervloessem experimentiert mit den Gesetzen der Physik für den häuslichen Gebrauch, in den meisten Fällen mit dem Resultat eines unheimlichen Durcheinanders in der Küche. Seit einiger Zeit sammelt sie ihre Rezepte in einem Magazin, in welchem sie kritische Fragen über Klassifizierung und Kontrolle aufwirft: Wie bewältigen wir Chaos in unserem Alltag? Wie befreien wir uns von der Quarantäne unserer Badezimmer? Wie rechtfertigen wir einen unordentlichen und weniger sterilen Lifestyle in Zeiten von Ebola?
Gosie präsentiert den Entstehungsprozess des Magazins begleitet von post-pasteur fingerfood. In einem öffentlichen Workshop über Fermentierung, Bakterien und träge Prozesse sind alle eingeladen mit unseren unsichtbaren Freunden und Feinden mitzuspielen.

09.09.2015